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お呼ばれ

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極寒の夜に友人宅にお呼ばれ。
写し忘れてしまったけどメインはビーフシチュー!昨晩からお肉をワインに浸して、朝から煮込んだ力作らしい。
お肉がトロトロで味がしっかり染みてて本格的。ソースもかなり美味しい。
実は私はビーフシチューを作ったことがない。挑戦してみよう!
by COSATICO | 2012-01-27 10:02