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クリスマス

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今日は友人夫婦宅でクリスマスパーティー。彼女のお料理は本当に素晴らしい!!メインのコンフィはなんと2時間かけて油で揚げたらしい。2時間の間ずっと80度で温度を保つ。温度計で確めながら!!私には到底不可能な作業!
楽しいクリスマスが過ごせて嬉しくて、友人夫婦に感謝の気持ちで一杯になった。
この夜に、介護猫が天国に旅立った。
by COSATICO | 2010-12-25 23:21